Het New Wave bestek van Villeroy & Boch is vervaardigd uit hoogwaardig 18/10 edelstaal. Villeroy & Boch gebruikt hiervoor roestvrij chroomnikkelstaal.
Het bestek in edelstaal heeft een mooie glans, bijna net zo mooi als echt zilver. Door het hoge chroomgehalte in edelstaal is dit bestek roestvrij. Dankzij het nikkelgehalte is het bestek bestand tegen voedingszuren.
Het bestek is hygiënisch, smaakneutraal en boven alles vaatwasmachinebestendig.